職業技能認可基準金襟針大賽頒獎

【特訊】旅遊學院於昨日舉行『澳門職業技能認可基準』(MORS) 2018金襟針大賽頒獎典禮，由旅遊局程衛東副局長、勞工事務局職業培訓廳張瑋廳長、澳門博彩股份有限公司人力資源部(非博彩)陳詩麗副總裁、新葡京酒店William Visser總經理、澳門酒店旅業職工會李寶來會長及澳門酒店協會Niek Hammer理事擔任頒獎嘉賓。

今年是學院第16年舉辦此比賽，吸引了39個機構派員參與，參賽人數多達368名，所有項目之總決賽已分別於12月4及5日在新葡京酒店及旅遊學院舉行。比賽項目共有10個，包括：西廚助理廚師、調酒員、中式烹調師 (港澳粵菜) – 中級、中式烹調師 (港澳點心) – 中級、前堂代辦及行李員、前堂服務員/客務關係主任、旅遊博彩業保安員、房務員、中菜侍應生及西餐侍應生。

比賽分為三輪進行，首兩輪比賽是按不同工種；分別以筆試及技術形式進行，內容是根據「澳門職業技能認可基準」的培訓手冊及所屬工種的基本知識擬定題目。第一輪比賽專為未獲MORS證書之參賽者而設，成績達75分的參賽者方可與持有MORS證書之參賽者一同參加第二輪比賽。第二輪比賽中，成績優異的參賽者方可出線，在總決賽中一較高下，而每名進入總決賽的出線者均獲頒予證書。

比賽由30多位資深業界人士及導師組成的評判團全程觀察並予以公正的評分，最後從每個項目選出兩名優勝者。優勝者除獲頒發金襟針獎外，更可得到現金獎澳門幣8000元、旅業及酒店業學校課程資助金澳門幣2000元及證書。

為了表揚於各職業中有傑出表現的『澳門職業技能認可基準』認可人士，旅遊學院自2002年開始舉辦「金襟針比賽」。

『澳門職業技能認可基準』2018金襟針大賽 – 金襟針得主

西廚助理廚師

陳健 永利澳門

PAGUILIGAN JANUEL ACUPAN 永利皇宮

調酒員

ALDEN APOS LAPAR 澳門巴黎人

聶鵬 澳門美高梅

中式烹調師 (港澳粵菜) – 中級

印云輝 新葡京酒店

張國治 佳景集團

中式烹調師 (港澳點心) –中級

段寧寧 美獅美高梅

張壯偉 摩珀斯

前堂代辦及行李員

梁穎欣 澳門巴黎人

肖心儀 美獅美高梅

前堂服務員 / 客務關係主任

馮俊賢 葡京酒店

梁麗瓊 永利澳門

房務員

蘇北青 新葡京酒店

叶超明 新濠鋒

旅遊博彩業保安員

何錦鈞 新葡京酒店

龔敏 澳門銀河

中菜侍應生

黃曉詩 新葡京酒店

朱田會 澳門美高梅

西餐侍應生

CHEW WENG KIT 永利澳門

楊金玉 澳門美高梅