「亞洲50最佳餐廳」

永利舉行 永利宮首獲一九年度最佳餐廳殊榮

【特訊】永利澳門及永利皇宮路氹作為官方場地合作夥伴的2019年度「亞洲50最佳餐廳」系列活動於日前在永利澳門及永利皇宮盛大舉行，包括#50BestTalks論壇、廚師盛宴（TheChefs’Feast）及頒奬典禮，而萬眾矚目的「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮於3月26日假座永利皇宮揭曉了亞洲地區五十傢俱影響力的餐廳，由三百位極具影響力的美食家投票下，公佈永利皇宮的經典粵菜餐廳永利宮榮獲2019年度「亞洲50最佳餐廳」殊榮，永利宮由粵菜大師譚國鋒行政總廚帶領，以純正與天然之味，加上採用四季時令的鮮活食材，為賓客帶來前所未有的粵菜體驗。

除頒獎典禮外，「亞洲50最佳餐廳」的#50BestTalks論壇3月25日於永利澳門成功舉辦，亞洲一眾餐飲業精英及多位具影響力的廚師以「不可或缺的食材」為主題發表演講，探討美食界在可持續性、包容性、平等機會及多樣性發展等方面的最新趨勢。

另外，永利的餐飲團隊亦於廚師盛宴（TheChefs’Feast）期間聯同多位本地餐飲代表及名廚包括「根」創辦人兼總廚AnthonySousaTam、「澳葡之家」主廚FloritaAlves和「美心亨利餐廳」負責人黃文龍一起烹調一系列澳葡菜式，更帶來澳門標誌性的「安德魯餅店」葡國蛋撻，為來自世界各地的餐飲業界人士呈獻最具澳門地道特色的滋味。