品牌式餐飲服務 澳門具市場潛力

【本報訊】澳門特許經營洽談會二零一零(MFE）由今日起至週六假旅遊塔二樓和四樓舉行，有第二次參展的參展商表示，澳門人流旺，相信餐飲業將會受惠，認為品牌式餐飲服務在澳門具備市場潛力，並希望，借助澳門將品牌帶入珠海和珠三角，拓展品牌。 今屆洽談會共有超過一百二十三個來自美國、日本、葡萄牙、新加坡、馬來西亞、台灣、香港及本地參展機構參展；參展機構包括多個國際和內地的知名品牌，不少地區參展商經上屆參展後，今屆再度來澳參展，並擴大了帶來澳推廣的品牌數目和行業。其中，馬來西亞的參展機構由去年五個增至今年十二個，馬來西亞外貿促進中心商務領事鍾萬盛表示，今屆報名參展機構較去年增加一倍多，達十二間，行業包括餐飲、健康產品、教育等。又指，去年來澳的馬來西亞旅客有三十多萬人次，但來後找不到清真食品，由此可反映，馬來西亞餐飲業在澳門具有發展市場，今次亦有四間餐飲公司來澳參展，希望藉此推廣和找到加盟商，發掘商機。 香港參展商之一，多萊寶授權(國際)有限公司亦再次來澳參展，今屆還帶來了剛於六月成功註冊的Mr Bean Coffee，該公司總經理李偉生表示，由於澳門旅客多，帶動了餐飲業的商機，亦由於澳門鄰近珠海，可以借助澳門開發珠海或走進珠三角市場，作為進軍內地的測試和跳板。 Mr Bean Coffe是咖啡店，李偉生表示，正與有意加盟的投資者進行洽談，預計今年內該咖啡店可正式落戶澳門，希望一年內，在澳門與珠海開展五間該品牌的咖啡店加盟店。 洽談會今早十一時起將率先對專業觀眾開放，週五和週六將對公眾開放。今日將舉行「國際特許經營商機論壇」，邀請來自多個地區的特許經營及同類商協會高層領導、專家學者及企業翹楚等知名人士來澳參會，就當前國際特許經營之最新發展及動向作互動交流，推動澳門特許經營發展。