粵春節供港澳農副產品質優量足安全

【中新社廣州1月31日電】（中新社記者 郭軍） 廣東春節供港澳農副產品質優、量足、安全。廣東出入境檢驗檢疫局副局長黃偉明春節到來之際接受中新社記者採訪表示，「廣東供港澳農產品的品質標準是最高的，去年以來，相關產品未出現任何重大安全事故。」 廣東是內地供港澳食用農產品的最大來源地，內地75%以上的供港鮮活農產品均來自廣東。每天有400-500批次共計2000噸近百種食用農產品。其中包括豬約3000頭，約佔內地供港總量的七成；冰鮮雞與活禽18萬隻，魚頭以及魚製品約150噸，新鮮牛奶50噸。廣東還佔據了港澳蔬菜市場五成以上的市場份額，平均每天供港澳的蔬菜超過1000噸。 「隨著春節臨近，上述產品的供應量普遍增加近三成。其中冰鮮雞與活禽將增至每天23萬隻，蔬菜每天達1500噸。應節年桔、年花每天也有100多萬盆輸往香港。」黃偉明介紹說。 為防範突發事件影響，保障春節期間輸港澳食用農產品足量供應，廣東檢驗檢疫部門專門制定了應急預案。廣東除了50個常態化的註冊供港澳豬場之外，還有40多個後備豬場。一旦有需要，將不僅可以動員原有豬場提前活豬的出欄時間，還可動員後備豬場增加活豬供應量。 黃偉明表示，近年來，廣東供港澳鮮活產品檢驗檢疫標準進一步提高，從種子、種苗、土壤、水質、飼養、用藥到出口前的檢驗、運輸，有一條龍的監管措施，實現了全程電子管理和食品監控。 30日上午，在廣州最大的供港澳中高檔蔬菜生產基地——東升農場，廣東檢驗檢疫局番禺分局副局長劉權叨介紹說，所有批次的蔬菜均會有一個獨一無二的身份編號，只要在電腦中輸入這個編號，該批蔬菜從種植到運輸全過程各個階段的資訊均可查到，檢驗檢疫部門可以實現無縫監管。 「來自全國八大生產基地的供港蔬菜，在這裡經過加工處理後，三天內就要全部出完貨。平均每天有五至六車蔬菜運往香港。」東升農場品質經理鄧元明告訴記者，輸往港澳的農產品佔公司全部產品的六成以上，春節期間有望增至七成，蔬菜品種超過500個。 當日下午，記者又來到中國最大的供港澳塘魚養殖供應基地中山。這裡實驗室、遠端視頻監控、水質實時檢測等一應俱全。據公司副總經理李廣恩透露，公司每天供應香港的鮮活塘魚逾50噸、冰鮮製品15噸。「我們每天清晨5點就開始拉網刮魚，中山12點送到中山港裝船，晚上8點到達香港魚欄，再從那裏分發到香港各個市場。」 熟悉業務的人說，每天清晨和傍晚，中山港、小欖港，滿載優質活魚的船隻均會準時駛向香港和澳門。而相關的各個環節，都可見到檢驗檢疫人員檢查、監管、抽樣、檢測、查驗的身影。中山檢驗檢疫局局長曹小茂介紹說，在這些基地中，魚苗、飼料、用藥、水質檢測等均實行標準化、規範化管理。每次這裡的塘魚在出口前均要提前7天開始檢驗，檢驗項目多達32項，包括魚的品種、數量、有關單證。同時，塘魚出口運輸全程都將實施封簽管理，防止出現交叉污染。