澳人被迫吃貴肉

七月二日起，澳門生豬來貨價每司馬擔(60公斤)由1330元加至現時1580元，平均每斤新價13.2元。從兩地街場及本澳各街市豬牛肉零售價調查表中顯示，同一肉類的零售價差異極大，有的相差百分之二百二十以上，例豬肝拱北每斤10元，而澳門每斤34至40元澳門幣，折人民幣每斤26至32元，每斤相差二三十元以上，在澳門買一斤豬肝，等於拱北市場買兩斤有多，令人不可置信！澳門生豬牛來貨價是統一，但各街市所公佈平均報價之間每斤相差二元至四元，而肉檔零售價還比公開價還貴一元至二元以上，有的斤兩不足，居民長期蒙在鼓裡。數年來澳門屠宰場年年虧損，而居民長期被強迫吃「貴族肉」，中間究竟誰獲利? 令人不可接受的是，本澳所有市政小販檔自己為老闆，除每月需負水電費外，其租金及稅項免繳納，而拱北市場小販檔須承擔一千五百至五千元以上的租金、水電費及多種政府稅項，為什麼零售價反比澳門便宜一半以上，究竟是何原因？  

澳門屠宰場虧損無底洞 澳門屠宰場有限公司成立於1985年，其中特區政府為公司大股東，所佔的股份約為六成，2005年開放冰鮮豬肉市場。數年前，澳門人口三、四十萬時，生豬屠宰量每日近五百頭，近年人口增至五十多萬及數千萬遊客，屠宰量下降，營業額年年虧損。2007年屠宰量每日三百三十頭，虧損二百一十萬元；；2008年每日二百五十頭，虧損二百五十萬元；2009每日二百四十頭，虧損九十二萬元；2010年下降每日二百一十頭至一百九十頭，虧損一百零九萬五千六佰零一元，連續四年共虧損六百六十一萬五千六百零壹元正(葡幣)。面對生豬屠宰量持續減少，屠宰場多年虧損，市場零售價只漲不降，最大受害者是消費者。今年豬肉加價四次、牛肉二次，凍肉超過六次，但從未降過價，從兩地肉類零售價對照表中反映澳門肉類零售價「吃水深」，衣吃住行樣樣加，百姓生活雪上加霜，市民怨聲載道，希望特區政府不能漠視。                                                                                                   取消澳門屠宰場，開放市場，由大陸供應澳門鮮肉類一條龍服務 根據兩地價格的數據顯示，屠宰場若不改革轉型，屠宰場年年虧損百多萬，百姓日日吃高價「貴族肉」，業界認為澳門生豬現在的屠宰量並非市場實況，祇是價格和水貨等問題令市場萎縮，豬肉價格高企，有漲無落，百姓受害。希望特區政府要面對現實，重新評估是否取消澳門屠宰場，建議直接由大陸合資格專營公司每日活宰生豬牛一條龍服務，直接通過跨工區供應澳門市場，成本降低，居民受益，業界能生存，政府得人心，一舉三得。6月15日珠澳合作專責小組舉行第三次會議，雙方就口岸通關便利化合作、跨境交通設施接軌、環保合作及珠澳跨工區轉型升級等達成共職。其中跨工區已獲國務院批准擴大功能，成為運輸鮮活農產品進澳的通道，並爭取明年下半年落實。本人年前已多次提議，經過市場調查，日前已電話投訴不合理的市場價格和運作，期望政府能重視。