食肆濫收附加費成災

【本報訊】對於有食肆在法定假期剛過，仍假三工之名收取附加費，立法議員李從正認為，全年只有幾日需要支付三工薪酬的強制性假日，其支出相信不會對營運造成直接和持久的影響，不該成為加價的主要原因。至於，食肆員工是否能全數獲得到三工補償，也值得關注。他也質疑，有多少徵收額外附加費的食肆，守法將調價和附加費載於餐牌內，且通知民政總署？

直選議員李從正昨午在立法會議程前發言指出，近幾年來每逢春節、國慶等法定強制性假期，不少食肆都假借三工之名加收百分之二十至四十的附加費，但隨著法定假期結束，部份食肆並沒有即時取消加收的額外附加費，繼續加收、變相加價，此欠缺規範的濫收行為，無疑是助長了不良經營的心態。

「對於遊客來說，額外附加費只是增加行程的成本，但對於居民來說，這種變相的加價會帶動通脹，直接增加生活成本。」李從正認為，全年只有幾日需要支付三工薪酬的強制性假日，其支出相信不會對營運造成直接和持久的影響，不該成為加價的主要原因。至於，員工是否能全數獲得到三工補償，也值得關注。

李從正指出，對於加收附加費的問題，根據第 16/96/M 號法令第 35 條規定，食肆雖可自由訂價，但每次調價或徵收任何額外附加費，有關內容必須載於其餐牌內，且須通知發出執照的民政總署，如食肆收取任何不在餐牌內的費用，即屬違法。他質疑，近幾年每逢強制性假期，有多少徵收額外附加費的食肆履行上述規範？又有多少食肆因違反上述條例而被罰？

他促請有關當局對欠缺規範的加收額外附加費用的行為進行監管，透過剛成立的跨部門食品價格工作小組制定相關指引，列明食肆可加收服務費的範圍，並且需向經濟局、旅遊局登記申報，讓業界、旅客、市民清楚瞭解何時能加收及加收的理據和幅度。