今屆美食節新增泰國村

【本報訊】第十三屆美食節將於十月八日至二十四日於西灣湖廣場舉行，今屆新增泰國村，作為今屆的新亮點。 由澳門飲食業聯合商會舉辦的第十三屆美食節，今屆會場佈置配合六十周年大賽車為主題，增加氣氛。今屆共有一百二十多個攤位，設中式、亞洲、歐陸、泰國等多款美食。在泰國旅遊局香港辦事處的協助及安排下，組織了二十多家泰國著名特色飲食商號來澳參與，更於十一月八日及十七日兩晚，舉行放水燈活動，讓入場人士感受泰國風情。由於政治局勢關係，今年沒有設日本美食主題區。為推廣環保，今屆將繼續於每個攤位前張貼提示語句，提醒市民按食量而選購食品，勿製造大量廚餘。 飲食業聯合商會會長陳澤武表示，上屆發現有參展商號食品衛生有問題，例如所出售的三文魚質量有問題，食油不斷循環再用等，今年將會加強巡查，提醒商戶要注意食品衛生。每屆美食節都吸引大量人流，尤其週六日的人流更旺，陳澤武表示，將會與商戶研究，週六、日延長開放時間的可行性。 有興趣參加的商戶，可於十月五日前，向飲食業聯合商合報名及查詢。