「百老匯」地道火鍋節重磅回歸

【特訊】即日起至 2024 年 3 月 31 日，「澳門百老匯」地道火鍋節將重磅回歸。長 150 米的「百老匯美食街」變身全澳品類最豐富、規模最大的「火鍋一條街」，為賓客打造溫暖這個秋冬的美食熱點。

座落於美食街的多間餐廳將呈獻超過 50 款特色火鍋及煲仔菜，集結澳門本土及亞洲各著名美食目的地的正宗火鍋食譜，搜集包羅萬有的時令食材，順應各地風土及飲食文化，打造「一鍋一味，味味地道」的火鍋「江湖」 —— 以澳門為代表的「粵式打邊爐」有熱力十足的古法炭爐羊腩煲和牛雜蘿蔔鍋，廣東、四川、山東等省份的「火鍋名門」款款地道滋味，中國台灣的「養生派」台南藥膳魚頭煲和薑母黑麻油雞煲滋補力強勁，實力不容忽視。而泰國冬陰功海鮮鍋、韓國部隊火鍋、新加坡叻沙火鍋以及日本壽喜燒等亞洲「高手」亦不甘人後，紛紛使出當家招式。還有深受澳門街坊喜愛的兩家餐廳——青洲林記和海銀海記帶來「熱辣辣」「暖笠笠」的澳門馳名豬筒骨雞腳煲和潮汕鮮牛肉火鍋，新鮮地道的美妙滋味，誘人「食」力震撼來襲。

「百老匯美食街」也是澳門少有的戶外食街，燈光氤氳之下更別具小城風情。在這樣的氛圍裡，邀親朋好友三五成群熱鬧開席，觥籌交錯與煙霧繚繞之間更顯熱辣喧囂的人間煙火氣，即刻為這個秋冬增添了幾分暖意。