銀河四餐廳奪米芝蓮五星榮耀

鮨吉祥宮川甫開幕即驚艷摘星

【特訊】「澳門銀河」世界級奢華綜合度假城旗下 4 間餐廳在第 17 屆《香港澳門米芝蓮指南 2025》中摘奪 5 顆星。其中 2024 年甫開業的「鮨吉祥 宮川」，首次登榜即獲頒一星。星際酒店的風味居、「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA 與澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒今年則繼續延續星級榮耀，以精緻的食材料理、精心的設計呈現和細緻入微的服務，堅守高端餐飲的核心價值。除此至外，「澳門銀河」另有三家餐廳榮獲「米芝蓮入選餐廳」。這些屢獲殊榮星級餐廳都是「澳門銀河」綜合度假城在餐飲服務與體驗上精心打磨、努力耕耘的成果，更積極為澳門「創意城市美食之都」這一名片增添光彩。

由享譽盛名的日本米芝蓮三星壽司大師宮川政明（Masaaki Miyakawa）創立的「鮨吉祥 宮川」（Sushi Kissho by Miyakawa）是宮川師傅首間於日本以外地區開設的分店，致力呈現正宗的江戶前壽司，開業未滿一年便摘星米芝蓮，眾望所歸。

此次獲獎餐廳涵蓋日式料理、意大利料理、粵菜、湘川菜、泰式料理、西式餐點，讓饕客們不覺乏味，一站細味中西。「澳門銀河」度假城內超過 120 個餐飲選擇，从米芝蓮星級體驗到地道美食，深得海內外食客的高度認可，每一道菜式都凝聚了廚師團隊用盡巧思、技法考究，以多元風味、獨特體驗及頂級食材打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的無限美味體驗。