日本靜岡和牛首間澳門專門店饗客

千喜膳「靜岡美食祭」一連兩月展開

【特訊】佳景集團旗下的千喜膳日本料理於昨（15）日起舉行為期兩個月的「靜岡美食祭」活動，同時在獲得靜岡縣政府的大力支持，以及日美食品貿易有限公司的協助下，千喜膳日本料理更獲靜岡縣政府頒發靜岡名產「金豚王」及「靜岡和牛」的牌匾及證書，標誌著千喜膳日本料理成為該兩項名產在澳的首間專門店。

「靜岡美食祭暨金豚王及靜岡和牛澳門專門店頒授儀式」於昨日下午3時假千喜膳日本料理（巴黎人店）舉行，靜岡縣經濟產業部產業革新局課長松村昭宏、主任長倉伸二郎、靜岡縣上海事務所所長石井亘遠道來澳出席頒授儀式，佳景集團餐飲總監夏湛國、日美食品貿易有限公司行政總經理黎經洪等亦有出席活動。儀式上，靜岡縣經濟產業部產業革新局課長松村昭宏向千喜膳日本料理頒發了「金豚王」、「靜岡和牛」的牌匾及證書，並由佳景集團高級營運經理楊子堂代表接受。而佳景集團餐飲總監夏湛國亦向靜岡縣政府致送紀念品。

千喜膳日本料理「靜岡美食祭」活動，將於10月15日至12月15日期間舉行，當中將推出一系列以靜岡名產入饌的美食，計有多款以不同烹調手法烹煮的「金豚王」及「靜岡和牛」的菜餚，可以細味兩款名產的獨有風味，還有靜岡駿河灣廚師發辦壽司會席、靜岡TOP 5午市定食、靜岡茶‧和菓子下午茶套餐等，首月亦會推出靜岡會席料理「神無月之獻立」，翌月則有由靜岡名廚勝呂文洋精心設計的「雪待月」會席料理。