首屆旅遊休閒企業職技賽六博企參與

【本報訊】為了鼓勵和促進博彩從業員積極參與培訓，提升職業素養，配合澳門世界旅遊休閑中心定位，勞工事務局和工聯合辦「第一屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽」，六間博企將各派出隊伍參賽，期望在競賽過程中為僱員帶來更多的職業榮譽感及提升職工技能。

首屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽分為﹕博彩娛樂職業技能大賽、酒店綜合服務職業技能大賽，世界美食之都職業技能大賽三個項目，分別將於一月十五日、十七日和十八日在工人體育場A館、澳門旅遊學院、澳門科技大學舉行。頒獎禮將於一月二十三日假漁人碼頭宴會廳舉行。得到六間博企的支持，每間博企在三個項目中均派出一隊員工參賽。

博彩娛樂職業技能大賽設執碼、計數、數牌三個項目，每個項目由兩名隊員合力完成。酒店綜合服務職業技能大賽中，由三人組成的參賽需要完成基本房務工作，並從中發現和處理相關問題，以及根據抽籤決定的房間主題，重新佈置房間，添置相應的物品。世界美食之都職業技能大賽將以烹煮西餐為主，主題為食材之領悟，參賽隊伍以五人組成，需要在指定時間内烹煮前菜，主菜和甜品，讓參賽者現場發揮創意。

工聯會長陳錦鳴表示，希望藉比賽讓從業員充分展現他們的職業技能水平，促進激發創新、鑽研提高技能、優化服務，助力推動澳門整體的綜合旅遊休閒服務職技水準和素質作貢獻。未來，將考慮邀請澳門地區以外的隊伍來澳參賽，透過比賽，進一步推動業界技術交流和提升。