鮮牛肉復供價格上揚

【香港中通社澳門八月二十日電 】(記者 肖龍) 澳門鮮活牛肉斷供多日，有關供應商積極跟進，二十日開始恢復正常供應，不過價格就有所上升，喜歡吃鮮活牛肉的居民，每斤得多掏三元（澳門元，下同）。

八月九日起，澳門鮮活牛肉一度出現斷供，活牛供應不穩定。組織鮮活食品供給澳門的南粵食品水產有限公司表示，由於供應活牛的北方地區受天氣影響，兩間出口活牛公司出現運輸困難。後經積極協調，二十日起逐漸恢復供應。

祐漢街市的牛肉檔檔主表示，連續多天無活牛供應，損失數千元生意額，恢復供牛後比平日購入多一半牛肉應付需求。

亦有牛肉檔主表示，近年供澳牛肉運輸出現問題時有發生，認為當局監管不力；特別是來貨價不斷調升，近半個月內每司馬擔調升了三百元，生意越來越難做。 

據悉，這是在兩年之內牛肉第九次加價，批發價由每司馬擔二千五百元加到三千八百；而市場零售價則由每斤五十九元增至六十二元，增加了居民負擔。

對於近段時間澳門牛肉批發價調升，南粵食品水產有限公司常務副總經理陳煒解釋說：「這裡有兩方面的原因，一是內地牛肉需求旺盛，二是活牛存欄量不足。為了平穩澳門市場牛肉價格，該公司已拿出一定的利潤補貼批發商，以保障澳門居民的菜籃子供應。」