旅遊業界紛紛獻言

2012-09-22

澳門旅遊經濟論壇,各國精英,偉論如林,聽得觀眾如沐春風。澳門旅遊業界人士,更加雀躍,論壇末段,群起發言。

其中一位澳門講者,澳門銀河娛樂集團副主席呂耀東深有體會的指出﹕要辦好旅遊業,一定要給客人提供稱心服務,他們集團以內地客為主要服務對象。每日旅客平均達三萬。而中國遊客口味變化多且快,服務者常要保持觸角敏銳,因此,從酒店設計,服務品味,經營手法,均要適合亞洲人,尤其是中國人的要求。服務水準,緊貼潮流脈搏,要走在前頭,服務多元化,方能贏得客人讚賞,好客走回頭。

因此,該集團要求屬下一萬多員工,時刻緊記「八心」﹕熱心、細心、盡心……。該集團今年前半年獲利達二百八十多億港幣,比去年同期躍升一倍半。

論壇執行主席張裕在閉幕演說中指出,論壇三天的討論,成果豐碩,探討了旅遊與經濟發展的互惠、互助。切合了論壇主題,「增長驅動增長」。當中不少真知灼見,帶來了嶄新思維和視野,對澳門旅遊業發展,別具參考價值。

與會的澳門旅遊業界人士認為,這次論壇帶出了不少科技新知與擴闊眼界,亦重逢及結交了不少舊雨新知。旅遊局近年不斷四出在世界各地宣傳澳門,屬於「走出去」。這對提高澳門旅遊業界人士素質、水準裨益不太大,這次舉辦論壇,則屬「請進來」,邀請了五大洲旅遊業界及各有關精英來澳,一方面擴大交流,同時有如替澳門業界提供了一個旅遊業界的短期「大學堂」,讓業界人士上了一堂高質、高效課程,為推動澳門旅遊業發展升級、轉型,進了一劑「大補品」。

澳門旅遊業界人士指出,澳門旅遊業界長期存在的問題,是人手不足,尤其缺乏高質素人材﹕盡管個別從業員,仍有不斷進修,自我「升值」意識,惜為數與機會卻不多。

至於澳門目前多間旅遊學府,所教授的內容,仍以理論居多,盡管教授水平不錯,但礙於客觀環境,視野仍受限制。業內部份人雖有求知慾,限於機會,較少參與國際性高素質盛會,與各國高手共聚一堂,盡情交流。

如今,首次在澳舉辦如此高質旅遊業界盛會,各國高手如雲,讓澳業界人士大開眼界,與會方數日,勝讀十年書,無疑是整體提升澳門旅遊業界學識的一次好機會。

澳門旅遊業界人士指出,目前在澳業界企業內,人材分成幾層,居高層者,每多由外聘請來澳「壓陣」,中層人手,亦不少從香港或內地請過來作「牽引」,澳門人在業界擔當的職位,每多為中、下層。

澳門旅遊業界人士最後總結,近年澳門經濟常提倡可持續發展,若要「持續」,便需要一代承傳上一代,代代相傳下去,才能「持續」發展,而外地人在澳工作,根不在澳。早晚要離去,人去位空,若本地人材水準接不上,便談不上「持續」,若要真的發展「持續」,便要緊急培養一大批澳門人材,遂步接替中,高層職位,待大部分「接班」後,澳門業界,方能放下後顧之憂,而培養「接班人」的「學堂」,便正好是類似「論壇」的盛會,因此,希望當局,發展澳門旅遊業,除了多讓澳門業界「走出去」,亦要多「請進來」,多開辦類似論壇之「學堂」,讓澳門的業界人才提升,多開眼界,方能持續發展。

                                                                                                                                                                                                      ‧楊志華‧