永利工聯辦職業導向培訓關注人才發展

【特訊】永利一直致力培育本地多元化人才，積極推動澳門作為世界旅遊休閒中心的可持續發展。為幫助澳門市民探索更多職業發展方向，永利率先與澳門工會聯合總會合作推出「永利關愛職業拓展培訓計劃」，為本地在職、待業或在學人士提供專業及系統性的訓練，讓他們在實際工作的環境中體驗綜合渡假村的職業發展前景。永利日前為該計劃的首個啟動項目「烹飪藝術培訓課程」舉行了證書頒授典禮，向全部順利通過考核的 20 位學員頒授畢業證書，並寄望他們在未來的職業崗位及事業發展方面有更好的發揮。

永利渡假村（澳門）股份有限公司總裁兼常務董事陳志玲在致辭時表示，永利與澳門工會聯合總會攜手合作，率先推出「永利關愛職業拓展培訓計劃」，旨在透過不同的範疇和崗位培訓，讓本地職場人員獲得更多啟發和實戰經驗，從而裝備自己，擁有多元化的發展機會。

澳門工會聯合總會何雪卿會長致辭時表示，透過精心編排的課程，讓學員從中學習具高度實務價值的專業技能，增加自身實力，提升就業競爭力，促進學員未來職業發展，包括轉業及創業等不同職涯發展方向，深化推動澳門經濟適度多元化。

計劃首階段的「烹飪藝術培訓課程」於去年 10 月開展，共招募了 20 位來自本地不同行業的學員。他們利用工餘時間在永利餐飲管理學院中接受了為期 8 週共 96 個課時的培訓課程，包括在永利星級主廚的親身指導下學習烹飪知識、瞭解高效運作廚房中的實際需求，並在酒店內的不同餐飲單位進行崗位培訓。最終，全部 20 位學員均順利通過考核，於日前獲合辦單位頒授課程證書。