陳丹梅提醒家長 注意子女健康飲食

【本報訊】早前的調查顯示青少年的運動不足，進食蔬菜和水果類食品較少。衛生局疾控中心衛生監督陳丹梅（見圖）提醒父母要安排子女均衡飲食，由於很多家傭烹調的味道較濃及多鹽，需要作出調整，她又表示，每日的運動時間需要約三十分鐘，才算足夠。  

每日需運動卅分鐘 父母是家中飲食的主理者，衛生局疾控中心衛生監督陳丹梅提醒食物要新鮮，多種多樣，以達致均衡飲食，五穀、蔬菜和肉類在餐飲的比例為三比二比一，也要較多採用蒸、煮、炆的烹調方式，減少油炸。她注意到，很多家傭原喜歡烹調較濃或鹽份較高的食物，在這方面需作調整。另外，每日需要運動三十到四十五分鐘才算足夠，可分段進行。