銀娛持續推廣本澳特色美食

多項活動助力中小微企發展

【特訊】銀河娛樂集團（下稱「銀娛」）繼去年舉辦「地道文化美食節」得到公眾的廣泛歡迎，今年再接再厲，在「百老滙美食街」舉辦「澳門美食嘉年華@百老匯」（下稱「嘉年華」），活動得到澳門特區政府旅遊局的支持，嘉年華將於 4 月 19 日至 5 月 19 日期間逢週五至週日舉行，當中包括不少為慶祝澳門特別行政區成立 20 周年而設的優惠及獎賞。「澳門美食嘉年華@百老匯」集合超過 50 個餐飲攤位，其中不少商戶為首次參與或年輕品牌，提供超過 240 款精選本土風味食品及多國特色街頭美食，今年更增設了匯聚多款美酒及特飲的品酒區，配上精美可口的佐酒菜及唱片騎師現場音樂，充分發揮其促進本地餐飲業發展及交流的橋樑作用。

銀娛昨（8）日下午舉行傳媒茶聚，邀請多間本地傳媒機構代表親臨「澳門百老匯」，向其介紹嘉年華的意義及亮點，從中讓媒體朋友率先品嚐部分特色街道美食，更安排有份參與嘉年華的街頭藝人即席演唱。除了助力推廣本地飲食文化外，銀娛冀透過活動與多個本澳餐飲中小企業並肩合作，竭力協助他們進一步開拓商業發展、品牌知名度及成長空間，從而突顯本澳龍頭產業「以大帶小」及與中小微企共享經濟成果的深層意義。

「百老匯美食街」作為銀娛推動澳門多元化發展、扶持本地中小企的成功項目之一，一直以實際行動扶助商戶推廣自家品牌、拓展商機。此外，銀娛亦在已有的電子支付及信用卡支付基礎上再增設支付寶、微信支付、澳門通、MPay 澳門錢包，以及工銀 e 支付等多個支付方式，冀能啟發中小企善用電子支付來擴展商機，促使電子支付在本澳的普及與認受性。

在推廣本地品牌美食的同時，銀娛亦不忘宣揚珍惜資源及可持續發展的重要訊息，在活動中引入多項節約環保措施，例如在「百老滙美食街」設置多部自助飲水機及多個資源回收筒以供客人使用，減少使用一次性用品以及安排商戶採用可生物降解的即棄環保餐具，積極做好垃圾收集及分類等工作，並安排相關工作人員在周邊分享環保資訊，藉此增強大眾的環保意識，展現本澳作為「創意城市美食之都」及「世界旅遊休閒中心」的多重魅力。