十年千宗食肆違法檢控

【本報訊】市政署表示，去年收到四十六宗食店申請更改場所設備個案，呼籲食店負責人，好好利用審議計劃及檢查委員會，疏理問題。

多名議員在口頭質詢上就如何扶持特色老店作反映，有議員批評，跨部門手續令申請人疲於奔命而無助解決行政問題。亦有不少議員反映，政府要老店還原數十年前的圖則行政做法死硬，玩死有意提升的老店，認為做法不合時宜。

目前有二千四百多間飲食場所獲發牌，經濟局指，一九九六年前獲發牌的飲食場所，按其原方案營運而進行翻新工程時將不受影響，市政署會有專責部門提供意見及跨部門技術協助。

市政署指，過去十年有一千二百多宗涉及食肆的違法檢控，包括未經權限部門批准自行更改結構、改變使用燃料方式，改變排煙系統等。去年，市民投訴油煙個案有五百多宗。市政署認為，老店與否並不是重點，而是未經批准私自改變飲食條件。由於安全問題不能鬆懈，建議透過技術、經濟、法律法規三方面作更好規範。又呼籲市民應好好利用審議計劃及檢查委員會，疏理問題。