新葡京酒店再獲七星米芝蓮榮耀

【特訊】澳博旗下的新葡京酒店在最新公佈的《米芝蓮指南香港澳門2019》中，澳門新葡京酒店的「天巢法國餐廳」、「8餐廳」和「大廚」餐廳再度榮獲米芝蓮最高星級榮譽和最權威認可。新葡京亦成為澳門唯一一家坐擁兩家米芝蓮三星餐廳「天巢法國餐廳」與「8餐廳」的酒店。同時，今年亦是「天巢法國餐廳」與「8餐廳」自2009 年首屆《米芝蓮指南香港澳門》發佈以來連續第十一年獲頒米芝蓮星級榮譽。

澳門博彩股份有限公司董事局主席蘇樹輝博士表示：「新葡京三家餐廳今年繼續獲得國際認同和嘉許，反映澳博一直以來致力為旅客提供最佳的餐飲體驗，能夠為澳門構建『世界旅遊休閒中心』作出貢獻，我們深感榮幸。」

「能夠連續11年獲得米芝蓮美食榮譽，我們感到非常榮幸。這也是對新葡京酒店餐廳的卓越品質及其秉持始終如一的高標準最好的證明，」澳門博彩股份有限公司款客服務管理董事總經理蘇仲禮（Jonas Schuermann）說道。「從十多年前『天巢法國餐廳』成為澳門首家米芝蓮三星餐廳開始，為賓客提供卓越的用餐體驗並將澳門打造成美食目的地，便是我們長久以來的目標。」

位於新葡京酒店頂層的「天巢法國餐廳」已連續十一年摘得米芝蓮三星榮譽。餐廳行政主廚 Julien Tongourian 所領軍，擁有豐富經驗的廚藝團隊，在幕後為每位賓客悉心打造精緻美饌。自2001年餐廳開業以來，Robuchon 先生為澳門高級餐飲奠定了新的里程。今年，澳門被聯合國教科文組織正式評為「創意城市美食之都」，這亦將進一步鞏固澳門作為亞洲首屈一指的美食目的地之一的地位。