永利成「亞洲50最佳餐廳」主辦地

【特訊】澳門作為享譽亞洲的美食之都，將連續第二年成為「亞洲 50 最佳餐廳」的主辦目的地。永利澳門及永利皇宮路氹憑藉其卓越的餐飲品質及服務， 再度成為「亞洲 50最佳餐廳」官方場地合作夥伴，支持此項亞洲飲食界盛事。

主辦單位今年將繼續舉辦「亞洲 50 最佳餐廳」與飲食相關的論壇系列包括#50BestTalks、廚師盛宴（The Chefs’ Feast）及頒奬典禮，讓世界各地的名廚及業界人士共聚交流，向國際展示澳門迅速發展的餐飲業。憑藉在美食領域的成就，澳門獲列入聯合國教科文組織（UNESCO）的創意城市網絡，讓澳門成為一個更多元的可持續發展的國際旅遊目的地。

澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華表示：「『亞洲 50 最佳餐廳』頒獎典禮連續第二年在澳舉行，再度雲集亞洲各地的頂尖名廚，見證區內最具影響力餐廳的名單誕生。我們可藉此寶貴機會與各地餐飲業翹楚彼此交流，借鑑其創新精神和優秀造詣，從中獲取豐富啟廸，驅動澳門肩負『聯合國教科文組織－創意城市美食之都』的身份持續發展。」

永利澳門有限公司餐飲行政副總裁 Kristoffer Luczak 表示：「我們十分榮幸『亞洲 50 最佳餐廳』再次於永利舉行，能夠通過各種餐飲盛事支持澳門作為『創意城市美食之都』，展現澳門多姿的餐飲體驗，豐富澳門與國際餐飲業界的交流，我們感到自豪和鼓舞。」

「亞洲 50 最佳餐廳」的精彩活動包括#50BestTalks 論壇將於 3 月 25 日假永利澳門舉行，多位具影響力的廚師及業界專家將就「不可或缺的食材」主題發表演講。而備受期待的頒獎典禮亦將於3 月 26 日於永利皇宮盛大舉行，屆時將揭曉全亞洲最具影響力的餐廳。

另外，永利為推動澳門與國際餐飲業界的交流，於 3 月 23 至 29 日期間，永利澳門及永利皇宮更一連七日舉辦一系列由一眾永利名廚主理的「永利名廚饗宴」，及由多位來自世界各地的獲獎名廚和調酒大師呈獻的「永利客席名廚饗宴」及「永利客席調酒大師」活動，星級陣容將輪番登場獻藝，共慶這項亞洲餐飲界盛事。