美食節人流生意遜去年

2018-11-26

美食節昨閉幕。

美食節最後一日下雨,影響商戶衝刺促銷計劃。

【本報訊】一連十七日的美食節閉幕,統籌委員會主席、澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武稱,因港珠澳大橋和珠海航展分客,以及全面採用電子支付系統等因素,今屆人流、生意應較往年減少一成至兩成。

在西灣湖舉行的第十八屆澳門美食節昨晚舉行閉幕典禮。現場參與商戶已開始減價促銷清貨,推動買氣。不過受天雨影響,入場人流明顯未如平常假日般水洩不通,而許多用餐區都沒設遮雨篷,令現場用餐甚為狼狽。

陳澤武受訪總結指,由於今屆採用電子支付新系統,清算時間較過去票據的長,暫最後三日未有數字,但總體而言是較去年有所下跌,「我覺得係少過去年約十幾個百分點」。他也說,今年人次同樣也是減少了,「一成、兩成度」。

陳澤武認為兩者減少有原因,一是活動首次與珠海航展撞期,二是港珠澳大橋新景點,不少旅行團、旅客都先到那嘗鮮;三是今年改用閃付卡交易,雖商戶較方便,但顧客則要先買卡再充值,或影響消費意欲。

明年美食節將於十一月八日舉行。陳希望明年回歸二十周年會投入更多資源,設更多大型帳篷,讓顧客買得、坐得和食得舒服,不受天雨影響。大會也續用電子支付,希望可以做到手機支付。