五人泰摩登用餐疑集體胃腸炎

2020-06-25

【特訊】市政署於六月二十三日接獲衛生局通報一宗懷疑集體胃腸炎不適事件,當中涉及五人不適。市政署已即時派員到涉事場所調查,期間抽取食品及環境樣本進行化驗,同時對涉事場所採取預防及控制措施,要求對貯存環境及衛生狀況進行整頓,市政署將持續跟進事件。

據報,是次集體胃腸炎事件涉及兩個用餐群組共五名患者,均於六月二十日晚上在氹仔地堡街泰摩登餐廳用餐,並曾進食烤肉及炒貴刁等熟食。涉事患者最早於六月二十一日早上陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀。經衛生局流行病學調查,根據進食記錄、潛伏期和症狀,是次事件較大可能由細菌性病原體引起。

市政署接報後已即時派員前往懷疑涉事場所進行環境衛生調查,抽取食品及環璄樣本進行檢驗。就現場環境所見,食材未有妥善包好,處理生熟食物的刀具及砧板欠缺清晰標示,容易引起交叉污染;市政署已根據《食品安全法》第九條採取預防及控制措施,勒令場所負責人對食品製作及儲存區域、設施設備及用具等進行徹底清潔、消毒及整頓工作,直至符合安全及衛生要求通過複查複檢。