「班妮」週末市集領略北部意式風情

【特訊】澳門喜來登金沙城中心大酒店班妮意大利餐廳備受歡迎的週末意式市集在新的一年將讓賓客們在各種不同的主題及充滿樂趣的氣氛中，繼續體驗正宗意國風情並品嚐精心烹調的意大利傳統美食。

在2019年，「班妮」週末意式市集將於每月中旬的週五及週六舉行。「班妮」的行政副總廚Luca Pecorari及餐飲團隊將透過精心設計的特色菜餚及特意搜羅的頂級意大利美酒，讓賓客享受地道的意國「甜蜜生活」體驗（La Dolce Vita）。

迎接新一年，一月份的「班妮」週末意式市集將為您帶來“北部風味”特色美食。傳統意大利北部的美食採用當地優質食材製作，以味道濃郁且豐富多變的料理而聞名於世。

意大利北部與阿爾卑斯山脈相連，山脈下的平原地帶非常適合畜牧業發展，因而盛產各類乳製品。意大利北部是世上最優質芝士的產地之一，而一月份的「班妮」週末意式市集將向賓客呈現多道“北部風味”美饌，包括意式洋蔥煙肉麵包丸配芝士鼠尾草牛油及意式焗蘑菇芝士火腿卷餅，更為愛吃肉類的賓客預備了多道美味佳餚，如紅酒燜牛肩肉配薯蓉、米蘭式慢燉牛肚及意大利豆及令人垂涎欲滴的特色凍食烤牛仔肉配吞拿魚、鯷魚及酸豆醬。

踏入2019年，活動將有更多精彩主題，包括二月份節慶歡騰的威尼斯嘉年華、為海鮮愛好者而設的三月份的阿瑪菲海岸美饌，四月份則為賓客帶來經典電影中的意國美饌。現場另設有多款意大利手工食品及商品可供選購，讓賓客將意式滋味帶回家中。