市政署檢出一款進口活象拔蚌含過量重金屬

【特訊】市政署於食品入口檢驗檢疫層面，在一款由香港入口本澳，產地為加拿大之活象拔蚌（Geoduck Clams）樣本檢出食品中含過量重金屬無機砷，其檢測結果超出本澳相關行政法規規定。市政署高度關注事件，已即時通知涉事入口及經營商，並在進口層面上對同一來源之加拿大活象拔蚌採取留置待檢措施，及加強監察同類產品，以保障食品安全。

市政署對一款由香港分拆進口本澳，產地為加拿大之活象拔蚌（Geoduck Clams）樣本進行恆常入口檢疫，檢出含重金屬無機砷0.99mg/kg，其檢測結果超出本澳第23/2018號行政法規《食品中重金屬污染物最高限量》之相關規定。根據進口檢疫記錄資料顯示，本澳進口商為「利恒魚欄」，經香港供應商「長發海產貿易有限公司」入口之涉事加拿大活象拔蚌產品共一箱，衛生證編號3224636，重量為二十公斤，受影響之產品及涉事批次如下：

Mark Number（包裝編號）: MLT 1903

Harvest Area（捕獲區域）: 2-18-C1

Harvest Date（捕獲日期）: January 3 2019

Packing Date（包裝日期）: January 5 2019

Air Waybill（航空運單編號）# 160 7935 2313

Packer（包裝商）: Clear Bay Fisheries Inc. BC970SP

砷是一種廣泛存在於環境中的自然元素，以無機和有機形式存在，人主要是從食品和飲用水攝入。國際癌症研究機構將砷和砷化合物列為對人類致癌物，長期攝入過量無機砷可能會對人體健康造成不良影響，如增加患癌風險。根據本澳第23/2018號行政法規《食品中重金屬污染物最高限量》之相關規定，水產動物（魚類除外）中無機砷的最高限量值為0.5mg/kg。按上述樣本檢出的重金屬無機砷含量，在正常食用情況下，對健康造成不良影響的機會較低。

市政署已即時通知涉事入口商及經營商，並在進口層面對同一來源之加拿大活象拔蚌採取留置待檢措施，加強監察同類產品。食品安全廳會持續跟進事件，呼籲若已購入上述產品之業界應立即停止出售及使用，以保障食品安全。